Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften (IEL)

Herzlich willkommen am Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften (IEL) der Landwirtschaftlichen Fakultät.

Bioanalytik (Prof. Dr. M. Wüst )
Ernährungsepidemiologie (Prof. Dr. U. Nöthlings)
Ernährungsphysiologie (Prof. Dr. P. Stehle)
Human Metabolomics (Prof. Dr. J. Frank)

Lebensmittelchemie (Prof. Dr. R. Galensa)
Lebensmittelmikrobiologie und -hygiene (Prof. Dr. A. Lipski [Geschäftsführender Direktor])
Lebensmitteltechnologie und -biotechnologie (Prof. Dr. A. Schieber)