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Landwirtschaftliche Fakultät

 
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Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften (IEL)

 

Lebensmittelchemie Prof. Dr. Matthias Wüst (Geschäftsführender Direktor)
Ernährung und Mikrobiota Jun. Prof. Dr. Marie-Christine Simon  
Ernährungsepidemiologie Prof. Dr. Ute Nöthlings
Ernährungsphysiologie Prof. Dr. Peter Stehle
Humanernährung Prof. Dr. Sabine Ellinger
Lebensmittelwissenschaft Prof. Dr. Ute Weisz
Lebensmittelmikrobiologie und -hygiene Prof. Dr. Andre Lipski
Molekulare Lebensmitteltechnologie Prof. Dr. Andreas Schieber
Lebensmittelsicherheit Dr. Fabian Weber (in Vertretung)













Stand: 21.01.2021

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