One Two
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  • Borge, L., Bröring, S. (2018). What affects technology transfer in emerging knowledge areas? A multi-stakeholder concept mapping study in the bioeconomy, Journal of Technology Transfer, Link.

  • Sick, N., Preschitschek, N., Leker, J., Bröring, S. (2018). A new framework to assess industry convergence in high technology environments. Technovation. Link

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  • Sick, N., Bröring, S., Figgemeier, E. (2018). Start-ups as technology life cycle indicator for the early stage of application: An analysis of the battery value chain. Journal of Cleaner Production, 201: 325-333. Link

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  • Bröring, S., Wensing, J. (2017): Functional Ingredients: Market Research. (forthcoming), in: Kirk-Othmer encyclopedia of chemical technology.
  • Butkowski, O., Pakseresht, A., Lagerkvist, C., Bröring, S. (2017): Debunking the Myth of General Consumer Rejection of Green Genetic Engineering: Empirical Evidence from Germany.International Journal of Consumer Studies.
  • Berg, S., Kircher, M., Preschitschek, N., Bröring, S., Schurr, U. (2017): Die Bioökonomie als Kreislauf und Verbundsystem, in: Pietzsch, J Bioökonomie für Einsteiger141-160Springer Spektrum.
  • Bröring, S., Baum, C. M., Butkowski, O., Kircher, M. (2017): Kriterien für den Erfolg der Bioökonomie., in: In J. Pietszch (Ed.), Bioökonomie für Einsteiger161-177Springer Spektrum.
  • Tiso, T., Thies, S., Müller, M., Tsvetanova, L., Carraresi, L., Bröring, S., Jaeger, K.-E., Blank, L. M. (2017): Rhamnolipids: Production, Performance, and Application, in Consequences of Microbial Interactions with Hydrocarbons, Oils, and Lipids: Production of Fuels and Chemicals (Edited by Sang Yup Lee)1-37Springer International PublishingLink.


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  • Global Biobased Businessplan Competition: Die Global Biobased Businessplan Competition (G-BiB) ist ein Wettbewerb für Masterstudierende und Doktoranden in Deutschland und Belgien. Das Ziel von G-BiB ist es, Unternehmertum und Innovationen zu fördern, um ein biologisch erneuerbares Chemikalien-, Material- und/oder Kraftstoffprodukt herzustellen. G-BiB ist eine Initiative des BioInnovation Growth Mega-Clusters (BIG-Cluster). Mehr unter


  • Übersicht zu den Lehrveranstaltungen im SoSe 2019 finden Sie hier.
  • Unseren Leitfaden für wissenschaftliche Abschlussarbeiten finden Sie hier.


  • Eine Übersicht zu den Modulhandbüchern finden Sie im Studienangebot hier.
  • Aktuelle und ehemalige Gastvorträge finden Sie hier sowie eine Übersicht zu unseren Exkursionsfahrten hier.


MSc Agricultural and Food Economics (AFECO)  


1) Modul ABS-140: Organizational Management


2) Modul ABS-120: Applied Planning Methods in Agribusiness


3) Modul ABS-150: Process Based Management (für weitere Information kontaktieren Sie bitte Dr. Ralf Helbig

4) Modul ABS-330: Research Seminar in Agribusiness (für weitere Information kontaktieren Sie bitte Laura Borge)                         


1) Modul ABS-230: Strategy & Innovation Management in Agribusiness


2) Modul ABS-310: Seminar Quality and Innovation Management in Agribusiness


3) Modul ABS-330: Research Seminar in Agribusiness


BSc Agrarwissenschaften/Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften 


1) Modul B-AE-Ö-09: Unternehmensgründungen in der Agrar- und Ernährungswirtschaft 

2) Modul BA-A, E-3/10: Unternehmensplanung und Organisation 



1) WiSo II – Betriebsplanung und Rechnungswesen 


2) Wissenschaftliches Arbeiten in der Agrar- und Ernährungsökonomie