One Two
Veröffentlichungen
  • Kamrath, C., Rajendran, S., Nenguwo, N., Afari-Sefa, V., Bröring, S. (2018). Adoption behavior of market traders: An analysis based on technology acceptance model and theory of planned behaviour. International Food and Agribusiness Management Review, 21(6): 771-790. Link

  • Sick, N., Bröring, S. (2018). Anticipating Industry Convergence in the Context of Industry 4.0. PICMET '18 Conference, "Managing Technological Entrepreneurship: The Engine for Economic Growth", USA.

  • Carraresi, L., Berg, S., Bröring, S. (2018). Emerging value chains within the bio-economy: structural changes in the case of phosphate. Journal of Cleaner Production, 183: 87-101. Link

  • Baum, C. M., Gross, C. (2017): Developing behavior-informed strategies for climate and sustainability policy.Journal of Bioeconomics Special Issue “Transition to Sustainable Economy” 19(1)53-95.
  • Borge, L., Bröring, S. (2017): Exploring effectiveness of technology transfer in interdisciplinary settings- The case of the bioeconomyCreativity and Innovation Management Journal.
  • Bröring, S., Wensing, J. (2017): Functional Ingredients: Market Research. (forthcoming), in: Kirk-Othmer encyclopedia of chemical technology.
  • Butkowski, O., Pakseresht, A., Lagerkvist, C., Bröring, S. (2017): Debunking the Myth of General Consumer Rejection of Green Genetic Engineering: Empirical Evidence from Germany.International Journal of Consumer Studies.
  • Berg, S., Kircher, M., Preschitschek, N., Bröring, S., Schurr, U. (2017): Die Bioökonomie als Kreislauf und Verbundsystem, in: Pietzsch, J Bioökonomie für Einsteiger141-160Springer Spektrum.
  • Bröring, S., Baum, C. M., Butkowski, O., Kircher, M. (2017): Kriterien für den Erfolg der Bioökonomie., in: In J. Pietszch (Ed.), Bioökonomie für Einsteiger161-177Springer Spektrum.
  • Tiso, T., Thies, S., Müller, M., Tsvetanova, L., Carraresi, L., Bröring, S., Jaeger, K.-E., Blank, L. M. (2017): Rhamnolipids: Production, Performance, and Application, in Consequences of Microbial Interactions with Hydrocarbons, Oils, and Lipids: Production of Fuels and Chemicals (Edited by Sang Yup Lee)1-37Springer International PublishingLink.

 

 
Sie sind hier: Startseite Team

Team

Leitung:

 

Prof. Dr. Stefanie Bröring

Leitung der Professur 

Telefon: +49 228 73 3500

s.broering@ilr.uni-bonn.de

   

Sekretariat:

 Ellora1

Ellora Shala

Sekretariat

Telefon: +49 228 73 3503    und /3500

sekretariat-tim@ilr.uni-bonn.de

   

Administration:

 

Ursula Rickert

Dipl. Ing. (FH)
Administration

Telefon: +49 228 73 3121
u.rickert@ilr.uni-bonn.de

   

Wissenschaftliche Mitarbeiter:

 LauraC1

Dr. Laura Carraresi

Laureate degree in Food Science and Technology
Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Telefon: +49 228 73 3504
l.carraresi@ilr.uni-bonn.de

   
 ChadBaum_WebsitePhoto.jpg

Dr. Chad M. Baum

M.Sc. - International and Developmental Economics
Wissenschaftlicher Mitarbeiter

Telefon: +49 228 73 3552
ch.baum@ilr.uni-bonn.de

   
 Natalie1

Dr. Natalie Laibach

M.Sc. - Biotechnologie
Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Telefon: +49 228 73 3510
n.laibach@ilr.uni-bonn.de

   
 Silvan1

Silvan Berg

M.Sc. - Agricultural and Food Economics
Wissenschaftlicher Mitarbeiter

Telefon: +49 228 73 7197
s.berg@ilr.uni-bonn.de

   
 LauraB1

Laura Borge

M.Sc. - Food and Resource Economics
M.Sc. - Agricultural Bioengineering
Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Telefon: +49 228 73 3329
l.borge@ilr.uni-bonn.de

   
 Olivier.jpg

Olivier Butkowski

M.Sc. - Economics
Wissenschaftlicher Mitarbeiter

Telefon: +49 228 73 7751
o.butkowski@ilr.uni-bonn.de

   
 CaroB1

Carolin Block

M.Sc. - Agricultural and Food Economics
Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Telefon: +49 228 73 3506
c.block@ilr.uni-bonn.de

   
 CaroK1

Carolin Kamrath

M.Sc. - Agricultural and Food Economics
Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Telefon: +49 228 73 7891
c.kamrath@ilr.uni-bonn.de

   
 Sukhada1

Sukhada Khedkar

M.Sc. - Agricultural and Food Economics
M.A. Economics

Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Telefon: +49 228 73 2141
s.khedkar@ilr.uni-bonn.de

   
 Lora1

Lora Tsvetanova

M.Sc. - Agricultural and Food Economics

Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Telefon: +49 228 73 3507
l.tsvetanova@ilr.uni-bonn.de

   
 Joana1

Joana Wensing

M.Sc. - Wirtschaftspsychologie

Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Telefon: +49 228 73 7751
j.wensing@ilr.uni-bonn.de

   
 Michael1

Dr. Michael Wustmans

M.Sc. - Wirtschaftsingenieurwesen

Wissenschaftlicher Mitarbeiter

Telefon: +49 228 73 2143
m.wustmans@ilr.uni-bonn.de

 

 

Externe Doktoranden:

 Craemer_Thomas__1694.jpg

Thomas Craemer

 M.Sc. Economics

Externer Doktorand

 

 

Studentische Hilfskräfte

 Petra.JPG

Petra Krug

Studentische Hilfskraft

 

   
 

 DSC_0128.JPG

Pardeep Naik

Studentische Hilfskraft

 

   
 MarieSophie

Marie-Sophie Obersteg  

Studentische Hilfskraft

 

   
 Pia1

Pia Thauer

Studentische Hilfskraft

   
Sabeth1

Sabeth Neumann

Studentische Hilfskraft

 

Ehemalige Mitarbeiter:

 bornkessel90

Dr. Sabine Bornkessel

Thema: Assessing convergence processes at the intersection of the food and pharmaceutical industries in functional food innovation using different perspectives

Aktuelles Beschäftigungsverhältnis: Wissenschaftliche Mitarbeiterin Hochschule Osnabrück und Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V

   
 Nina.jpg

Dr. Nina Preschitschek

Thema: Auswirkungen des Rohstoffwandels auf bestehende Technologie-, Markt- und Industriegrenzen


Aktuelles Beschäftigungsverhältnis: McKinsey & Company

 

 

 

Artikelaktionen